這些食物可能導致脫髮!如何透過飲食預防掉髮?

Published:  
2022-03-16
Last updated:  
2025-03-20

為什麼你的飲食可能影響脫髮?

一包薯條、一塊培根或一碗熱湯,這些常見的食物可能正悄悄影響你的髮量!許多人不知道,高鹽飲食可能會影響頭皮血液循環,進而導致毛囊營養供應不足,導致頭髮變薄甚至脫落

根據 Alopecia UK 的統計,大約 50% 的 50 歲以上男性和 65 歲以上女性 都受到脫髮影響。然而,脫髮並非老年人的專利,年輕人如果長期攝取過量鹽分,也可能加速掉髮

本篇文章將深入探討:
✔ 高鹽飲食如何影響毛囊健康?
✔ 哪些食物的鹽分含量超標?
✔ 如何調整飲食來預防脫髮?

高鹽飲食如何影響頭髮健康?

1. 鈉過量會阻礙毛囊養分供應

毛髮學家 Kevin Moore 表示,當人體攝取過多的鹽分時,鈉會積聚在體內,影響血壓並阻礙毛囊的血液循環。當毛囊得不到充足的氧氣與營養時,便會導致:

  • 頭髮乾燥、無光澤
  • 毛囊萎縮,影響生長週期
  • 增加掉髮風險

2. 鈉攝取不足也會影響髮質

雖然過量鈉會影響頭髮健康,但攝取過少的鈉也可能帶來負面影響。鈉的缺乏會導致體內碘含量降低,影響甲狀腺功能,進而影響頭髮生長,導致頭髮變得脆弱、易斷、暗淡無光。

這些常見高鹽食物可能是脫髮元兇!

根據 NHS(英國國民健康服務) 建議,成年人每日鹽攝取量不應超過 6 克(約一茶匙),但許多日常食物可能早已超標!

1. 加工肉類(培根、火腿、香腸)

  • 加工肉類含有 高鈉亞硝酸鹽,長期食用可能影響毛囊健康。

2. 速食與零食(薯條、洋芋片、披薩)

  • 一包中等大小的洋芋片可能含有 超過 1 克鹽,幾乎是每日攝取量的 1/6!

3. 調味料(番茄醬、醬油、沙拉醬)

  • 番茄醬 1 湯匙 = 0.2 克鹽
  • 醬油 1 湯匙 = 2.3 克鹽(接近每日建議攝取量的 40%!)

4. 罐頭食品與速食品

  • 即食湯、罐頭食品、高湯塊 等食品含有隱藏的高鈉,經常食用可能影響血液循環。

5. 麵包與穀物食品

  • 許多市售麵包、麥片、早餐穀物都含有大量鈉,可能超過你想像!

如何透過飲食來預防脫髮?

1. 減少高鹽食品攝取

選擇低鈉版本 的加工食品,如低鹽醬油、低鹽罐頭湯。
自己下廚,減少外食,並使用天然香料(如香草、檸檬汁)來增添風味。
多看食品標籤,選擇綠色或琥珀色鈉含量標記的食品,避免紅色標記(高鈉)。

2. 增加毛囊健康所需的營養素

🟢 鐵質(菠菜、紅肉、豆類)——幫助紅血球攜帶氧氣到毛囊
🟢 維生素 B5(蛋黃、牛油果)——促進健康頭皮環境
🟢 蛋白質(雞肉、魚類、堅果)——提供頭髮生長所需的基礎營養

3. 保持水分充足,促進血液循環

每天飲水至少 2 公升,幫助身體排除多餘鈉分,改善血液循環,有助於維持毛囊健康。

結論:高鹽飲食與脫髮息息相關!

高鹽飲食可能影響毛囊的血液供應,導致頭髮乾燥、脆弱甚至加速脫髮。如果你正為髮量減少而煩惱,調整飲食將是改善髮質的第一步!

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常見問題 FAQ

1. 高鹽食物真的會導致脫髮嗎?

雖然沒有直接證據證明高鹽食物會導致脫髮,但過量鈉可能影響血液循環,進而影響毛囊健康,導致掉髮。

2. 如何知道自己的鈉攝取量是否過高?

如果經常口渴、水腫、血壓偏高,可能是鈉攝取過量的徵兆,可透過減少加工食品來改善。

3. 鈉攝取不足會影響髮質嗎?

會!鈉攝取過少會影響甲狀腺功能,導致頭髮變得無光澤、暗淡或脆弱。

4. 有哪些天然低鈉的食物適合養髮?

建議多攝取 深色蔬菜、魚類、堅果 等富含維生素與礦物質的天然食品,有助於維持頭髮健康。

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